Banca dati valori spettrali NIR (range 740-1070nm) oli (Progetto INFOLIVA)
Banca dati per la caratterizzazione iperspettrale nel range NIR (Near-Infrared Reflectance- 740-1070 nm) per la discriminazione di campioni di oli, nazionali ed internazionali, ottenuti in 3 campagne olearie (2018-2020) mediante spettrofotometro portatile e open-source SCIO TM . Realizzata nell'ambito del progetto di ricerca scientifica “Tracciabilità informativa e innovazioni di processo e di prodotto nella filiera delle olive da olio e da mensa” (INFOLIVA -DM n.12479).
Numero record: 203
Numero e tipologia variabili descrittive: Codice campione; Anno di riferimento; Coltivare; Origine.
Numero e tipologia variabili quantitative: 331 Spettri di riflettanza in nm da 740 a 1070.
Coordinamento della banca dati: Simona Violino
Gestione della banca dati: Federico Pallottino; Francesca Antonucci; Francesco Tocci.
Realizzazione DB: Francesca Antonucci, Federico Pallottino, Corrado Costa, Simona Violino, Simone Figorilli, Lavinia Moscovini, Simone Vasta; Francesco Tocci.
Data di realizzazione: dicembre 2019 (in corso di aggiornamento).
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